茶学院专家团队赴正安县调研春茶生产

疫情无情，人间有情；脱贫攻坚，茶学院在行动。2020年3月10日至3月11日，茶学院院长吕立堂教授带队，省茶文化研究会副会长罗萍及我院汪艳霞博士、彭益书博士、研究生李宏娅一行人前往正安县乐茗香生态有机茶业有限公司调研春茶生产。

3月10日，专家团队就该公司春茶采摘和摊青方式与总经理罗明进行了深入交流。开春以来，受疫情影响，虽然该地未出现疫情，但仍需在采摘时需要注意采摘人员做好安全防护，尤其是佩戴好一次性医用口罩。将来如何大面积实行机械采摘、规模化生产是该公司将来需要进一步解决的问题。

随后，团队一行实地调研了该公司的茶叶种植基地。该公司的茶叶种植面积大概有百余亩，主要为山地地形，种植的茶叶品种较多。茶叶种植周围植被茂密，生态环境好，同时由于乔木、灌木、草地的合理搭配，呈现生物多样性，不易发生大面积病虫害，这些因素为生产生态茶、安全茶奠定了良好的原料基础。但茶园也存在部分问题：茶树种植较为分散，给茶叶采摘和茶园管理带来不便。

3月11日，茶学院专家团队与正安县副县长吕雪松就正安县乐茗香生态有机茶业有限公司的春茶加工方式、销售模式同公司负责人进行了进一步的交流。该公司生产标准严格，符合正规生产要求。但就如何智能化控制加工环节中湿度、温度等问题是该公司将来需要进一步解决的生产问题。其次，该公司生产的茶类丰富，有绿茶、红茶、白茶、黄茶等，如何进行宣传、扩大品牌效应、如何能够在目前市场中脱颖而出，是公司目前开拓销售市场需要攻克的难题。

针对以上问题，吕立堂教授也表示，未来将会对该公司继续提供技术支持和指导。