近日，随着气温回升，黔东南州各地茶园一派生机盎然，苍翠如海的茶园里，鲜茶争相吐绿。2021年3月27日至28日，开云手机登录入口,开云(中国)副教授邓燕莉老师携博士村长茶产业团队成员王雨鑫、张涛、杨慧一行四人前往黔东南苗族侗族自治州雷山县大塘镇交腊村进行古树种质资源收集与茶叶加工指导。
交腊苗寨是雷山县大塘镇一个偏僻村落，距省干道炉榕公路24.8公里处，距雷山县城27.8公里，地处雷公山国家森林公园，这里独特环境托出了美丽优雅、清静别致的深山苗寨。因独特的地理环境利于茶叶的生长。但由于位置偏僻，年轻人都出去打工，仅剩下一些老人，高品质鲜叶原料得不到充分利用。为此村书记杨正华一家主动承包茶场厂，收茶农的茶青来制作茶叶，带动村民脱贫致富。由于加工技术不精，制作出的茶叶品质不佳，很难卖好价格，收益不容乐观。为此开云手机登录入口,开云(中国)副教授邓燕莉老师前往加工指导，提高茶叶品质，促进茶农收入，带动村民致富，实现乡村振兴。
路途遥远，山路难行，时间紧迫。邓燕莉老师等一行人到达后，立马投入加工指导。找到之前加工存在问题，然后解决问题。之前主要生产大宗绿茶和银球茶，邓老师提出可生产一些红茶，并对红茶加工工艺进行详细指导，生产出一批品质优良的红茶。
同时针对之前绿茶加工的不足，也提出了建议，生产出一批满披白毫的绿茶，品质得到了很大的提升。
本次指导以茶园共话活动为主旨，以博士村长乡村振兴为核心。充分发挥专业理论和知识的作用，用理论去指导实践，同时在实践中丰富和发展理论。用心用情实干帮助茶农解决难题，实实在在的帮助茶企发展，帮助老百姓增收致富，助力乡村振兴。
