【茶园共话】产学研合作,注重生产一线人才培养,科学推进茶产业发展——学院赴纳雍县普定县开展茶产业技术服务

发布者:茶学院发布时间:2021-04-09浏览次数:339

【纳雍县雍福集团】202148日上午,开云手机登录入口,开云(中国)党委副书记、院长吕立堂,党委副书记(主持工作)覃昆,刘建军教授、汪艳霞老师等一行,前往纳雍县开展茶产业技术服务活动,针对雍福集团茶叶产品提供加工技术指导,进一步洽谈产学研合作细节。



吕立堂院长一行首先对雍福集团茶叶产品进行品评,提出品质提升建议。同时针对集团公司产品品质提升、公司员工培训、学生实习等一系列问题进一步洽谈产学研合作细节,初步达成长期合作意向。学院一行到雍福集团新加工厂实地查看,就厂房设计规划、设备配备安装等问题进行了指导。



茶学院派出汪艳霞老师对纳雍县古茶树进行产品开发和品质提升。汪艳霞老师和公司技术人员从纳雍县驱车2个多小时到茶叶基地,从茶叶鲜叶采摘开始把关技术,从鲜叶运输、摊晾、萎凋、揉捻、发酵和干燥的各个环节,汪艳霞老师均带领技术人员一起制作,讲解加工每个环节的注意事项,注重加工中的每一个细节,保证产品的质量。




【普定县哚贝古茶开发有限公司】48日下午,吕立堂院长一行到普定县哚贝古茶开发有限公司就直奔茶叶生产车间看望实习学生。各位老师看到动作娴熟忙碌中的学生,非常欣慰,几位学生看到前来看望的学院领导和老师,更是非常欣喜。各位专家对企业茶叶产品进行品评,发现经过多次指导,企业的产品香气特色非常明显,进一步给出不同季节、不同等级原料等不同产品,香气做工不同的技术指导。几位实习学生纷纷拿出自己亲手制作的手工茶给老师们品评,老师给出高度评价和肯定,针对实习中的问题也给出解答和建议。

各位专家紧接着到了茶园,查看古茶树生长情况,给实习学生提出要求,要多多观察和调查茶树生长,掌握茶园管理知识。春茶季即将结束,雨季来临,遮荫度高的茶园容易出现茶饼病等病害和虫害,专家们给出茶园绿色防控管理建议,强调绿色生态是贵州、贵州茶的特色,质量安全的底线应该始终坚守。